スイカパンチ

　☆　材　料（１人分） ☆

　生活協同組合連合会　コープ北陸事業連合　様のレシピを参考にさせて頂きました。

　　　　　　　ポイント

　スイカをはじめ、中に入る果物や炭酸水は良く冷しておきましょう。果物は好みのものを、お好きなだけどうぞ。

　　　　　　☆ 作り方 ☆

1	スイカは横半分に切り、中身をくりぬき、一部は丸くくりぬき(サイコロ状に切っても良い)、残りは布巾などに包んで汁を絞っておきます。スイカの底を薄く切って、安定するようにしておきます。
2	ハチミツをレモン汁と水少々でゆるめて、炭酸水を加えて混ぜます。
3	スイカの器に、皮をむいて食べやすい大きさに切ったもも・パイナップル・マンゴー・キウイ・缶汁を切ったみかん、房から外したデラウエアとくりぬいたスイカ、氷を入れます。
4	スイカの汁と①を合わせ(甘味が足りないならハチミツをさらに加えます)、①のスイカの器の中に注ぎいれます。ミントを飾り、出来上がりです