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☆ 作 り 方 ☆
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①
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そば粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜる。 |
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②
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ﾎﾞｳﾙに卵黄と1/2量の砂糖を入れよくかき混ぜ、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ、溶かしたバターを入れてさらに混ぜ合わせる。 |
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③
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2に1を加えて混ぜる。 |
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④
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六分立てにした卵白に、残りの砂糖を入れて更にかたく泡立てる。 |
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⑤
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4に3を加え手早く混ぜ合わせる。 |
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型に5を入れ、180℃のオーブンで25～30分焼いて出来上がり！ |
そば粉は色々な種類のものが売っていますが、100ｇ当たり90円位のものが多いです。
（小さなお店では販売していない所もあります） |
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