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リンゴとほうれん草の 白和え |
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☆ 作 り 方 ☆
| ① リンゴは芯を取って、縦５つ割りし、2mm |
| 厚さのいちょう切りにします。 |
| ② ほうれん草は熱湯で茹で、冷水にとって |
| 水気を絞り2～3cmにきります。 |
| ③ ちくわは5mm幅に切ります。 |
| ④ 豆腐はペーパーに包んで皿にのせ､レンジに |
| 約2分かけ水切りします。 |
| ⑤ 白ゴマをすり鉢でよくすり、豆腐・砂糖 |
| 淡口醤油・塩を加えて混ぜます。 |
| りんご １／４個 | 白ゴマ 大２／３ |
| ほうれん草 １／４束 | 砂糖 小1 |
| ちくわ ／２本 | 淡口醤油 少々 |
| 木綿豆腐 １／４丁 | 塩 少々 |
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