サンマの香草焼き

☆　材　料　（２人分）　☆　 　　　☆　作り方　☆
　サンマ・・・・・２尾　　　　　　　　　　　　　 ① サンマは塩コショウします。
　玉葱・・・・・・1/４個　
②
 玉葱、トマトは２cm角に切り、オリーブ油
　トマト・・・・・・１個 　 小さじ１を絡めておきます。
　パン粉・・・・・大さじ４　　
③
 オーブン皿にアルミ箔を敷き、２をおきます。
　パセリ・・・・・・小さじ２ 　 　
　バジル・・・・・小さじ２
　④
 １を３の上に乗せ、パン粉、香草、オリーブ油
　塩・・・・・・・・少々 　 小さじ２、塩、ｺｼｮｳを混ぜ合わせたものを
　ｺｼｮｳ・・・・・・少々 　 のせて、オーブンで焼きます。
　オリーブ油・・・小さじ３ 　 （230度前後　８～10分）