糖尿病の食事療法④

間　　食
『お菓子を毎日の習慣に　　　　　　　　するのは避けましょう』

　お菓子やジュースは量の割に高エネルギーです。それは糖分（砂糖）や油を多く使用している為で、血糖値を急激に上げやすく、血糖コントロールを乱してしまいます。

↓	と、いう事は…？

お菓子は食事の代わりにできない！

　ご飯やめん類・甘いお菓子の主となる栄養素は糖質です。しかし、同じ糖質でも「質」が大きく違い、お菓子の糖質は分解・吸収が早く急激に血糖値を上げてしまいます。
　『ご飯１膳半とどら焼き１個はだいたい同じエネルギーだから…』という考えで食べてしまうと、血糖コントロールはすぐに乱れてしまいます。

血糖コントロールを乱さない為には、以下の事が大切です。

間食しないための努力

1.お腹が空いている時に買い物へ行かない
2.お菓子の買い置きをしない
3.食後すぐに歯を磨く

どうしても食べたい時の手段

1.水またはお茶、砂糖を入れないコーヒーなどを飲む
2.１日の必要量内の乳製品・果物を摂る
3.ノンシュガーのガム・飴を口にする
4.低エネルギーのものを少量選ぶ

１００kcal以内のお菓子

どうしても口寂しい時…。下図のお菓子などを利用して、上手に間食を摂りましょう。