お酒の適量表　　（アルコール６０〜６５ｇ） 　ワイン 　　１/２本 　　　赤ワイン⇒血栓症（狭心症・心筋梗塞・脳梗塞）の予防 　　　白ワイン⇒有機酸を沢山含み、酸性度が高く殺菌力がある 　ビール 　日本酒 　　大ビン１本 　　２合／日 　ウイスキー 　焼酎 　　６日で１本 　　３日で１本 　ブランデー 　　５日で１本

	アルコールを飲んで肝臓を働かせ過ぎた時は、タンパク質と水分の補給を心掛けましょう。身近な食べ物で両方の要素を兼ね備えた食品は牛乳です。人肌くらいに温めて疲れた肝臓と胃を労わってあげましよう。

☆　オススメの二日酔い解消食材　☆

大　根 　 ＜オススメレシピ＞ 大根の絞り汁 皮の部分にビタミンＣが多く含まれています。大根を良く洗って皮のまますりおろし、絞り汁を飲みます。ハチミツを加えるとより効果的です。 大根の豊富にビタミンＣが肝臓の働きを助けるうえ、ジアスターゼなどの消化酵素が胃腸の働きを整えます。利尿効果もあり、アルコールの排泄を促してくれます。

しじみ 　 ＜オススメレシピ＞ しじみエキス �@新鮮なしじみを一晩水に浸けて砂を除きます。しじみをカップ４〜５杯分を１�gの水に入れ、水が１/３になるまで弱火で煮詰めます。 �Aこれを冷ましてビンに入れます。おちょこ１杯を１回分として、１日３〜４回食前に飲みます。飲みにくい場合は少量の塩や味噌を加えると良いでしょう。 しじみは良質のタンパク質が豊富な他、カルシウム・鉄・ビタミンＢ1・Ｂ12を含む、とても栄養科の高い食品です。これらの成分が肝臓の働きを助け、二日酔いにも悪酔いにも効きます。

生姜 　 ＜オススメレシピ＞ 酢しょうが湯 �@生姜は１０g程度の薄切りにし、１週間程たっぷりの酢に漬けておきます。 �A漬けた生姜２〜３切れをカップに入れ、好みの量のハチミツと熱湯を注いでよくかき混ぜていただきます。 生姜には吐き気を抑える作用の他、頭痛を鎮める作用・胃腸の働きを良くして食欲を増進させる作用など優れた薬効があります。吐き気や食欲不振、頭痛、胃痛などを伴う二日酔いに最適です。