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～水分補給～
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水分不足になるとどうなる？
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大量に汗をかく夏は、水分補給がとても大切になります。体内の水分が不足すると、血液の濃度が増して血液がスムーズに全身へ循環しなくなります。また、汗といっしょにミネラルやビタミンも体の外にでてしまいます。
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何を飲めばいいの？
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| 水かお茶で補給するのが望ましいですが、スポーツなどで大量に汗をかいたときは、スポーツ飲料を飲むようにします。 |
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注意したい飲み物！
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| 冷たい飲み物 | がぶ飲みするのは逆効果。胃が冷えて消化吸収能力の低下で食欲不振になります。 |
| 甘いジュースや炭酸飲料 | 糖分の摂りすぎで血糖値が上昇し、食欲不振につながるので注意を！ |
| ビール | 利尿作用があるため短時間に大量の尿が排出され、脱水を促してしまいます。 |
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夏バテをしない麺類の食べ方
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| 夏の暑いときは食欲も低下しがちで、のど越しの良い麺類が美味しく感じられます。しかし、ざるそば、ひやむぎ、ざるラーメン、かけうどんなどは栄養のバランスが悪く、そればかりを食べていると栄養不足で、かえって夏ばてを助長してしまいます。 | |||||||||
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| ◎せん切り野菜や卵、ゆでた肉などをそろえて具たくさんの麺を食べましょう！冷し中華、納豆おろしそば、焼きそばなら、具たくさんで食べられますね。麺だけに偏るとビタミンB群が不足して疲れやすくなります。 |
| 夏ばての原因は・・・ |
| ①大量の汗をかいたことによる、脱水やミネラル・ビタミンの不足
②クーラーの効いた場所と外の暑さとの繰り返しによる体温の 調整不良 ③食欲減退による栄養の不足。 ④熱帯夜が続いたり、夜更しなどによる睡眠不足。 |
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夏のスタミナ源
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疲労回復ビタミン ビタミンB1 |
ウナギ・レバー・豚肉・魚介類 |
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疲労物質分解作用 クエン酸 |
梅干し・レモン・ｸﾞﾚｰﾌﾟフルーツ・酢 |
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発汗作用 スパイス |
コショウ ・・発汗作用・殺菌・食欲増進 ターメリック ・・血液をキレイに・脂肪分解 クミン ・・食欲増進 シナモン ・・発汗作用・殺菌・食欲増進 |
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ビタミンP ルチンパワー そば |
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そばのデンプンは消化がよく、タンパク質やアミノ酸もバランスよく含まれています。ルチンは毛細血管を丈夫にする作用があります。
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薬味・ねぎ アイリン ビタミンB1効果 アップ |
長いも 山のウナギ スタミナアップ |
大根 ジアスターゼ 胃腸保護 |
七味唐辛子 カプサイシン 血行促進 |
わさび シニグリン 食欲増進・殺菌 |
