嚥下障害

嚥下障害とは，疾病や老化などの原因により食べ物や飲み物の咀嚼や飲み込みが困難になる障害をいいます．食事は、目、鼻、口など多くの器官を働かせて行う動作の一つであり、口から食べるということは，人間の大きな楽しみでもあります。

◆飲み込みやすくするには？

飲み込むことが困難な方のために、トロミ剤というものがあります。例えば、水やお茶、ジュースなどにトロミ剤を混ぜると、むせることなく飲みものを飲む事が出来ます。下の写真は左が、普通の状態のジュース、右側がトロミ剤を入れたトロミ付きのジュースです。トロミ剤を多く入れると、ゼリー様になります。なので、嚥下の状態に合わせてトロミを調節していきます。

◆よく噛みましょう◆

みなさんは１口に何回噛むでしょうか？よく噛む事は身体にとても良い影響があります。１口に３０回噛む事を目標にしましょう！

よく噛むとこんな良い事が・・・・

・肥満を防ぐ

よく噛むことで満腹感を得ることができます。

・脳の働きを活発にする
よく噛むと脳細胞の働きが活発になります。

・胃腸の働きを促進する
よく噛むとだ液の中の消化酵素がたくさん出ます。

・がんを防ぐ
だ液に含まれるある酵素には、発がん物質の発がん作用を消す働きがあるといわれ研究が進められています。

・歯の病気を防ぎ、口臭を少なくする
よく噛むとだ液がたくさん出て、口の中をきれいにし、口臭の発生も減少させます。

・全身の体力向上とストレス解消
よく噛むことで力がわき、ストレス解消につながります。