行 事 食

毎月祝日に合わせて行事食をお出ししています。

患者様に季節を感じていただけるようにその行事に合わせた献立になっています。

1月:1日元旦、7日七草         7月:7日七夕、20日海の日

2月:3日節 分、11日建国記念日    8月:8日立秋
3月:3日雛祭り、21日春分の日     9月:15日敬老の日、23日秋分の日
4月:29日みどりの日           10月:14日体育の日  
5月:2日八十八夜、3日憲法記念日 11月:3日文化の日、23日勤労感謝の日

6月:6日時の記念日、21日夏至   12月:22日冬至、23日天皇誕生日                                         24日クリスマス、31日大晦日

 

月日
献立
写真
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1月1日

元旦

ご飯 ・ お吸い物

・ おせち

 

 

 

朝食の献立です。6品のおせちですが、病院にいてもお正月気分を味わっていただいています。

3月3日

雛祭り

彩りのバラ寿司

・ ピ 1 ナ ッ ツ和え

・ ゼリ 1

 

 

 

 

生散らし寿司です。華やかに彩りよく仕上げました。ゼリーも行事に合わせたものを選んでいます。

5月5日

子供の日

いなり寿司

・巻き寿司

・ ザンギ

・ コンフ ェ

 

 

 

いなり寿司と巻き寿しは米飯、軟飯を召し上がっている方のみで、粥の方はカニ雑炊をお出ししています。

7月7日

七夕

 

天野川そ うめん

・盛り合わせ

・果物

 

 

 

天の川をモチーフにしたそうめんです。空にも天の川が見られたら最高ですね。

11月23日

勤労感謝の日

にぎ り寿司

・京風里芋あんかけ

・果物

 

 

 

にぎり寿司はなかなか病院では出てこない献立だと思います。すし職人はいませんが、協力してがんばって作っています。粥の方には刺身としてお出ししています。

12月24日

クリスマス

 

カレ 1 ピラ フ

・照り焼きチキン

・ シ 1 フ 1 ドサラ ダ

・ ケ 1 キ

 

 

 

クリスマス定番のチキン&ケーキを献立に入れています。昼の献立がこんなに豪華なので、朝と夕とのギャップが・・・・。

12月31日

大晦日

・年越しそば

・天ぷら

・ カニ生酢

 ・ゼ リ 1

 

 

 

 

夕食のメニューです。そばがなければ年越しはできません。ということで味噌汁の代わりにほんの少しですが年越しそばをお出ししています。1年の締めくくりにぴったりの献立ではないでしょうか?

 

通所リハビリ利用者様にも月2回行事食として、松花堂弁当、月1回お楽しみ昼食会を行っています。

 

お楽しみ昼食会