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Q:次の食物繊維のうち､不溶性食物繊維の多い順に並べてください。
（※ 茹でた状態の１００g当たりでお考え下さい）
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| 【 答 え 】 |
（ｇ）
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| 第１位 | 乾しいたけ |
38.0
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| 第２位 | グリーンピース |
7.7
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| 第３位 | つくし |
5.6
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| 第４位 | 枝豆 |
4.1
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| 第５位 | ごぼう |
3.4
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| 第６位 | ほうれん草 |
3.0
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| 第７位 | 大根 |
2.8
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| 第８位 | なめこ |
1.6
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| 第９位 | 柿（生） |
1.4
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